牛奶发酵成酸奶 牛奶储藏 酸奶发酵罐 厂家直销 |
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价格:10000 元(人民币) | 产地:山东潍坊市 |
最少起订量:1台 | 发货地:山东潍坊市 | |
上架时间:2019-08-20 16:05:41 | 浏览量:532 | |
诸城瑞迪机械有限公司
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经营模式:生产加工 | 公司类型:私营有限责任公司 | |
所属行业:乳品机械 | 主要客户:食品厂 | |
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联系人:王帅 (先生) | 手机:18660610527 |
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邮箱:3004949597@qq.com | 地址:山东省诸城市高新技术产业园6989号 |
牛奶发酵酸奶 储藏 发酵罐 厂家直销 发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
注意事项: 1. 罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。 2. 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。 3. 发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。 4. 对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。
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