智能微波箱由微波源、微波加热箱、称重系统和控制系统有机结合而组成。其示意图(见附页)。

SCWB型智能微波箱是我公司研制开发的新一代微波试验室用途的微型经济型机型，其具有结构紧凑、操作方便、控制先进等特点，特别适合各大专院校和科研机构。SCWB型智能微波箱采用了进口微波发射管，提高设备使用的可靠性和使用寿命；进口非接触式红外测温，精确控制被处理物料温度，保证品质；先进的温度和时间控制技术的应用，更提高设备的智能化，使设备操作简便、运行更可靠；微波馈能结构优化设计，使微波的产品运行效率与使用寿命远远领先于国内市场现有的微波设备。

二、微波加热原理

在微波场的作用下，物料的水等极性分子随着微波交变电场的变化而同步旋转，产生类似摩擦而瞬时产生热，达到加热、干燥、杀菌目的。