葡萄糖氧化酶 酶活力2000u/g食品级 生物酶制剂 量大优惠

概述

葡萄糖氧化酶是由黑曲霉优良菌种(Aspergillusniger)经深层发酵精制提炼而成。广泛应用于葡萄糖酸、食品加工、饲料和医药等行业。

原理

葡萄糖氧化酶专一地将β-D-葡萄糖氧化成δ-葡萄糖酸内酯和过氧化氢，δ-葡萄糖酸内酯随即又以非酶促反应自发水解成葡萄糖酸。

产品特性

1.温度范围：有效温度范围20-65℃,最适温度范围在50-55℃。

2.pH值范围：有效pH范围4.0-7.5,最适pH值范围5.0-5.5。

3.金属离子对酶活性的影响：Zn?+、Mg?+、Ca?+、Na+对该酶有不同程度的激活作用，Cu?+、Fe?+、EDTA对该酶有活性影响不明显，Ag+、Hg?+对该酶有强烈抑制作用。

产品性状

1.产品规格：液态酶是棕色液体，酶活力2000u/mL;固体是白色粉末，酶活力2000u/g。

液体酶pH(25℃):6.0-7.0,容重：≤1.25g/ml;固体酶细度(0.4mm标准筛通过率):≥80%。

2.酶活力定义：在pH6.0磷酸缓冲液，37℃,每分钟产生1μmol双氧水所需要的酶量为一个酶活力单位，以u/g或u/mL表示。

3.产品标准：执行我公司标准LDZJ03.06-2010。

应用方法

1.在啤酒储存及葡萄糖酸(盐)工业，该酶须与过氧化氢酶配合使用，用于除去啤酒中氧气和将葡萄糖转化为葡萄糖酸的目的。在啤酒工业中，该酶的加量为3-10mL/t啤酒(酶活力以2千单位计，下同),室温条件储存。在葡萄糖酸钠工业中，该酶的加量3.0-6.0L/t干物质，浓度30-35%,

pH调节5.5左右，30-55℃转化30小时左右。

2.面制品加工行业，常用葡萄糖氧化酶与维生素C连用，取代溴酸钾，是一种高效的生物强筋剂。葡萄糖氧化酶用量10-30g/t面粉，Vc用量20-30g/t面粉。该酶常与真菌α-淀粉酶、木聚糖酶等配合使用，综合改善面制品品质。

3.在饲料加工中，每吨饲料中添加10-30g该酶可以提高原料中粗蛋白、钙、磷的代谢率，促进肠道有益菌群的增值。

4.此外该酶还可用于果汁保鲜、茶叶保险、美白牙膏等行业，一般用量为20-50g/t原料。

包装与储存

包装： 1kg/袋，25kg/桶或12kg/箱

液体为桶包装，25kg/桶；

固体为编织袋包装，20kg/袋。

保质期：12个月

本品为生物活性物质，高温、强酸、强碱会引起酶失活。因此在运输和储存过程中，液体酶应避免日光曝晒，固体酶需避免暴晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。

葡萄糖氧化酶，经液体深层发酵精制而成。作为绿色安全的饲料添加剂，葡萄糖氧化酶具有显著的肠道作用。其催化生成的葡萄糖酸和过氧化氢对于降低胃肠PH值，促进肠道益生菌群增殖，清除部分霉菌毒素效果显著。在抗生素类生长促进剂使用收到严格限制的情况下，葡萄糖氧化酶可有效协助保持畜产动物肠道健康，改善饲料营养物质的消化吸收，提高畜禽生产性能。

酶学性质

      酶活定义：在温度30℃、pH为6.0的条件下，每分钟把1umol的β-D-葡萄糖氧化成D-葡萄糖酸和过氧化氢的酶量作为一个活力单位（U）。

葡萄糖氧化酶在有效作用pH值范围、有效作用温度范围、最适反应温度和pH值、制粒温度耐受性和储存稳定性方面都具有独到的优势。

1) 葡萄糖氧化酶的作用温度范围

葡萄糖氧化酶的作用pH值范围为3.0-7.0，最适作用pH值为6.0。

2) 葡萄糖氧化酶的作用pH值范围

葡萄糖氧化酶的作用温度范围为25-70℃，最适作用温度为30-35℃。

3) 葡萄糖氧化酶的热稳定性

葡萄糖氧化酶能耐受高温制粒，在85℃1min酶活力能保留在80%以上。

4) 葡萄糖氧化酶的储存稳定性

葡萄糖氧化酶储存稳定性很好，12个月，酶活力仍能保持在90%左右。

产品功能

1.优化肠道菌群结构，减少有害菌生长繁殖

葡萄糖氧化酶催化产生葡萄糖酸，同时消耗氧分子，生成葡萄糖酸和过氧化氢的同时产生厌氧环境，抑制霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，减少有害菌产生的毒素对肠黏膜的刺激，提高肠黏膜。

2.保护肠道上皮细胞完整，提高肠黏膜

葡萄糖氧化酶催化产生过氧化氢，后者可诱导部分有益菌分泌过氧化氢酶，过氧化氢酶可有效清除肠黏膜细胞的“自由基”，保护肠道上皮完整，进而提高肠黏膜。

3.改善胃肠道酸性环境，促进营养物质消化吸收  

葡萄糖氧化酶能改善肠道酸性环境，激活各种消化酶活性，改善肠道消化功能，促进营养物质消化吸收，提高饲料转化率。在动物出现拒食、厌食、、腹泻时，添加葡萄糖氧化酶可以使动物迅速恢复正常采食。

4.抑制多种霉菌，预防和缓解霉菌毒素中毒     

葡萄糖氧化酶直接抑制黄曲霉、黑根霉、青霉等多种霉菌，产生的过氧化氢对黄曲霉毒素等有很强的破坏作用。可预防由霉菌毒素引起的动物肝肿大、胸腺萎缩、巨噬细胞毒害等病理症状，提高动物健康水平。

使用方法

 产品特点

① 功效广。促进肠道健康，防治肠道病原菌及球虫感染；抑制霉菌生长，解除毒素中毒；配合药物治疗细菌和病毒性疾病，促进疗效，缩短疗程；提高营养物质消化吸收，改善畜禽生产性能。

② 绿色安全。本品为生物发酵制剂，安全、无毒、无副作用、无停药期

③ 无配伍禁忌。本品可配合抗菌素、病、疫苗使用，增加疗效，无配伍禁忌。

④ 易溶水，饮水使用方便，减少拌料带来的额外劳动力增加。

注意事项：

本品为生物活性物质，请勿与强酸、强碱等物质接触，避免高温和阳光直晒。每次开袋或开桶后，若未使用完，应扎紧袋口或拧紧桶盖，以免有效活性成分失活。

化学品价格波动较大网上价格仅供参考购买前请联系客服获取实时价格

因广告法和平台相关规定，本产品不做过多的产品功能、功效性说明，如需详细了解，请联系客服人员，我们将及时为您解答，由此给您带来的不便，敬请谅解!