面条真空和面机器 自动和面机器厂家 批发真空和面机 |
价格:5000 元(人民币) | 产地:山东诸城 | |
最少起订量:1台 | 发货地:山东诸城 | |
上架时间:2021-03-12 12:50:20 | 浏览量:140 | |
诸城市诚达食品机械有限公司 | ||
经营模式:生产加工 | 公司类型:私营独资企业 | |
所属行业:食品、饮料加工设备 | 主要客户:全国 | |
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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。
面条真空和面机器 自动和面机器厂家 批发真空和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。 面条真空和面机器 自动和面机器厂家 批发真空和面机优势 1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。 2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。 3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。 4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的选择。 6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。 7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
面条真空和面机器 自动和面机器厂家 批发真空和面机就是在真空负压状态下和面,小麦粉微粒(蛋白质分子和淀粉分子)在负压状态下搅拌,能快速均匀地吸透水分,促进面团的蛋白质网络结构充分转化。充分吸水是小麦蛋白质网络形成、淀粉糊化(α)的重要条件。 变频器频率跳跃控制:防止机械系统振动,在恒速运行中自动避开共振点运行,也适用于死区控制。过转矩检出:若电机产生的转矩超出过转矩检测值时,则接点“闭合”。 |
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